30 dag chudego sera twarogowego
30 dag cukini
10 dag cebuli
15 dag pomidor??w
4 ??y??ki umytej posiekanej naci pietruszki z koperkiem
1 szklanka jogurtu,
s??l
sok cytrynowy
zÄ?bek czosnku |
Ser twarogowy pokrajaÄ? w kostkÄ?. CukiniÄ? i pomidory umyÄ?. CukiniÄ? pokrajaÄ? w drobne s??upki skrawajÄ?c resztki dna kwiatowego i nasadÄ? szypu??ki, w??o??yÄ? do wrzÄ?cej osolonej wody. GotowaÄ? przez 5 minut. OstudziÄ?, odcedziÄ?, lekko skropiÄ? sokiem cytrynowym. CebulÄ? obraÄ?, op??ukaÄ?, pokrajaÄ? w pi??rka, posoliÄ?. Ser wymieszaÄ? z cebulÄ?, cukiniÄ? i posiekanÄ? zieleninÄ?. Czosnek posiekaÄ?, rozetrzeÄ? z solÄ? lub przecisnÄ?Ä? przez praskÄ?, wymieszaÄ? z jogurtem, przyprawiÄ? sokiem cytrynowym. Sa??atkÄ? serowÄ? wy??o??yÄ? na salaterkÄ?, polaÄ? sosem jogurtowym, ob??o??yÄ? dooko??a pokrajanymi w czÄ?stki pomidorami. PodawaÄ? bez dodatk??w lub z ciemnym pieczywem.
|