Szklanka mÄ?ki ziemniaczanej
1-2 jajka
1 I mleka
2 ??y??ki suszonych jab??ek (wymoczonych i posiekanych)
??y??ka rodzynk??w
s??l
cukier |
Jajka ubiÄ? trzepaczkÄ? sprÄ???ynowÄ?, dodaÄ? mÄ?kÄ? ziemniaczanÄ? i zagnie??Ä? do??Ä? twarde ciasto. UformowaÄ? z niego kulki wielko??ci orzecha laskowego i obtoczyÄ? w mÄ?ce ziemniaczanej. Mleko po??Ä?czyÄ? z 1 szklankÄ? wody i zagotowaÄ?. DodaÄ? trochÄ? soli i cukru do smaku. Do gotujÄ?cego p??ynu w??o??yÄ? kluseczki, gotowaÄ? kilka minut - mieszajÄ?c - na ma??ym ogniu. Po zdjÄ?ciu z ognia dodaÄ? owoce i podawaÄ? na st????. ZupÄ? mo??na tak??e podawaÄ? na zimno.
|